・　チャーハンは強火で作る料理と思っていませんか？

・　冷凍庫が食材や料理でいっぱいになっていません？

・　今食べている貴方！　本当にそれスパゲッティですか？

・　肉ジャガを作って失敗したことはありませんか？

・　家庭に炊飯器って必ずありますよね。どうしてだろう。

・　美味しいチャーハンを上手に作りたいと思いませんか？

・　卵を割るのに、何処に何回たたきますか？

・　トムヤムクンは難しいスープと思っていませんか？

・　ケチャップライス、ケチャップはいつ加えるのベスト？

・　灰汁（あく）って悪者だと思われて可哀想！

・　チャーハンは強火で作る料理と思っていませんか？

・　冷凍庫が食材や料理でいっぱいになっていません？

・　今食べている貴方！　本当にそれスパゲッティですか？

・　肉ジャガを作って失敗したことはありませんか？

・　家庭に炊飯器って必ずありますよね。どうしてだろう。

・　美味しいチャーハンを上手に作りたいと思いませんか？

・　卵を割るのに、何処に何回たたきますか？

・　トムヤムクンは難しいスープと思っていませんか？

・　ケチャップライス、ケチャップはいつ加えるのベスト？

・　灰汁（あく）って悪者だと思われて可哀想！

・　チャーハンは強火で作る料理と思っていませんか？

・　冷凍庫が食材や料理でいっぱいになっていません？

・　今食べている貴方！　本当にそれスパゲッティですか？

・　肉ジャガを作って失敗したことはありませんか？

・　家庭に炊飯器って必ずありますよね。どうしてだろう。

・　美味しいチャーハンを上手に作りたいと思いませんか？

・　卵を割るのに、何処に何回たたきますか？

・　トムヤムクンは難しいスープと思っていませんか？

・　ケチャップライス、ケチャップはいつ加えるのベスト？

・　灰汁（あく）って悪者だと思われて可哀想！

レストラン＆ホテル歴15年（料理長10年）＆料理教室代表15年。料理はもちろんですが、IT関係とカメラが得意なおじさんです。フード関係30数年の経験の中で、どうしても伝えておきたい事があったので、｢調子にのって｣本を出版したしだいです。

著者　本田英次

栄養の大学を卒業後、ひょんな事から金融業界で２年弱働く。辞めるつもりで入社するという不届き者。のち、ポケットクッキングを立ち上げる。洋菓子のネット販売やお菓子教室、様々な料理教室、雑誌＆テレビでのフードコーディネーターなどで度胸と経験を積む。料理教室はトータルで１２年。

著者　大石智子

レストラン＆ホテル歴15年（料理長10年）＆料理教室代表15年。料理はもちろんですが、IT関係とカメラが得意なおじさんです。フード関係30数年の経験の中で、どうしても伝えておきたい事があったので、｢調子にのって｣本を出版したしだいです。

著者　本田英次

栄養の大学を卒業後、ひょんな事から金融業界で２年弱働く。辞めるつもりで入社するという不届き者。のち、ポケットクッキングを立ち上げる。洋菓子のネット販売やお菓子教室、様々な料理教室、雑誌＆テレビでのフードコーディネーターなどで度胸と経験を積む。料理教室はトータルで１２年。

著者　大石智子

レストラン＆ホテル歴15年（料理長10年）＆料理教室代表15年。料理はもちろんですが、IT関係とカメラが得意なおじさんです。フード関係30数年の経験の中で、どうしても伝えておきたい事があったので、｢調子にのって｣本を出版したしだいです。

著者　本田英次

栄養の大学を卒業後、ひょんな事から金融業界で２年弱働く。辞めるつもりで入社するという不届き者。のち、ポケットクッキングを立ち上げる。洋菓子のネット販売やお菓子教室、様々な料理教室、雑誌＆テレビでのフードコーディネーターなどで度胸と経験を積む。料理教室はトータルで１２年。

著者　大石智子

ステンレス製の二つのボールを使いシンプルに野菜たちを保存する。

新聞紙やキッチンペーパーやラップにくるむ必要性はありません。

カットした野菜をそのまま『ポイ！』と入れるだけ。

それだけで葉物の野菜が1週間はバリバリ感を楽しめます。

野菜たちが元気になる。

それが『UFOスタイル』のやさしさです。

ステンレス製の二つのボールを使いシンプルに野菜たちを保存する。

新聞紙やキッチンペーパーやラップにくるむ必要性はありません。

カットした野菜をそのまま『ポイ！』と入れるだけ。

それだけで葉物の野菜が1週間はバリバリ感を楽しめます。

野菜たちが元気になる。

それが『UFOスタイル』のやさしさです。

ステンレス製の二つのボールを使いシンプルに野菜たちを保存する。

新聞紙やキッチンペーパーやラップにくるむ必要性はありません。

カットした野菜をそのまま『ポイ！』と入れるだけ。

それだけで葉物の野菜が1週間はバリバリ感を楽しめます。

野菜たちが元気になる。

それが『UFOスタイル』のやさしさです。

料理が上手な方は味のつけかたがうまい。

塩で味付けをする。

塩で塩分をつけると駄目なんです。

塩で味のバランスをとるんです

勇気をもって味の向こう側のドアをたたきましょう。

津野「先生！　私、今回でもう少しだけ味の向こう側がわかったような・・・。」

「でも、先生、何故かそこにいくのが怖いんです！」

料理が上手な方は味のつけかたがうまい。

塩で味付けをする。

塩で塩分をつけると駄目なんです。

塩で味のバランスをとるんです

勇気をもって味の向こう側のドアをたたきましょう。

津野「先生！　私、今回でもう少しだけ味の向こう側がわかったような・・・。」

「でも、先生、何故かそこにいくのが怖いんです！」

料理が上手な方は味のつけかたがうまい。

塩で味付けをする。

塩で塩分をつけると駄目なんです。

塩で味のバランスをとるんです

勇気をもって味の向こう側のドアをたたきましょう。

津野「先生！　私、今回でもう少しだけ味の向こう側がわかったような・・・。」

「でも、先生、何故かそこにいくのが怖いんです！」

・　スーパーのお総菜コーナーに何で揚げ物が多いの？
・　パスタ1人前１００ｇ、一体誰が決めたの？
・　賞味期限・消費期限切れ、捨てるなんて勿体ない。
・　プロとアマの味の違いは、料理を作るタイミング。
・　料理を作ることも大切ですが、もっと大切なのは料理が何日間安全に保存できるか判断する能力。

・　スーパーのお総菜コーナーに何で揚げ物が多いの？
・　パスタ1人前１００ｇ、一体誰が決めたの？
・　賞味期限・消費期限切れ、捨てるなんて勿体ない。
・　プロとアマの味の違いは、料理を作るタイミング。
・　料理を作ることも大切ですが、もっと大切なのは料理が何日間安全に保存できるか判断する能力。

・　スーパーのお総菜コーナーに何で揚げ物が多いの？
・　パスタ1人前１００ｇ、一体誰が決めたの？
・　賞味期限・消費期限切れ、捨てるなんて勿体ない。
・　プロとアマの味の違いは、料理を作るタイミング。
・　料理を作ることも大切ですが、もっと大切なのは料理が何日間安全に保存できるか判断する能力。